OKTOBERFEST

OKTOBERFEST
Boka in: 28 september, 2018

Vi startar höstens AW med en Oktoberfest. Vi njuter av Weinerschnitzel. Bratwurst, Surkål och andra läckerheter.
Oktoberbier, Schnaps, Viner och alkoholfritt finns i överflöd. Ompa-Bompamusik fyller lokalen och vill man sjunga med går det alldeles utmärkt. Välkommen till en sjuattans fredagskväll.

Veckans meny
Vecka 12

Måndag

Ugnsbakad torskfilé med grönsakstopping och dillsås
———————————–
Grillade yttermedaljonger med grönpepparsås och stekta apelsinbetor

Tisdag

Fiskgratäng med ärtor och hummersås
———————————–
Stekt fläsk med raggmunk eller löksås samt rårörda lingon

Onsdag

Panerad torsk med remuladesås och gröna ärtor
———————————–
Kålpudding med gräddsås, lingon och inlagd gurka

Torsdag

 Prästost gratinerad torskfilé serveras med vitvinsås och potatismos
———————————-
Tomatbakad ytterfilé med mustig basilikaveloute och persiljestekta garbanzos

Fredag

 Smörstekt kummelfilé på schalottenlök fräst spenat och citroncrème

———————————-

Weinerschnitzel med rödvinssås, bearnaisesås, kapris, ärtor och citron