Förrätter

  1. Toast Skagen  85:-
  2. Kallrökt laxrullad fylld med blandsallad och pepparrotscréme samt toppad med rostade vallmofrön  85:-
  3. Räkcocktail  95:-
  4. Parmarulle fylld med Italiensk ostcreme och ruccola   85:-
  5. Räkbakelse smaksatt med tryffel, toppad med rom  85 :-

Veckans meny
Vecka 34

Måndag

Örtbakad torskfilé med purjosås

————————————

Kåldolmar med gräddsås och kokt potatis

Tisdag

Fiskgratäng ”Walevska” med kokt potatis

—————————————-

Stekt fläsk med raggmunk eller löksås och rårörda lingon

Onsdag

Stekt torskrygg med citronhollandaise samt kokt potatis

———————————-

Grillad kycklingfile med souse verte samt rostad potatis

Torsdag

Stekt strömming med potatismos och lingon

————————————

Köttfärslimpa med pepparsås och stekta potatismedaljonger

Fredag

Mandelbakad kaviar-torsk med vitvinssås

————————————–

Helstekt fläskytterfilé med svampsås och skogshuggarpotatis