After Work

After Work
Boka in: 25 maj, 2018

Vi hade en fantastisk Italiensk afton sist och nu är det dags för en ny AW. Denna gången kör vi en filéfrossa ute på grillen där ni hämtar de delikatesser ni vill ha av grillkocken. Övriga buffen är uppdukat på sin vanliga plats. Vi hoppas på vackert väder och proseccon serveras sådär kylande sval som den ska en försommarkväll. Lämpliga viner och öl tas fram för att matcha den grillade maten. Boka i tid så ni är säkra på en plats; 0381-15270.
Välkomna önskar
PutteKock och personalen

Veckans meny
Vecka 3

Måndag

Panerad torskrygg med kall örtsås och kokt potatis
————————————
Grillade filéspjut m champinjonsås, frästa brysselkål, äppelmos o stekt potatis

Tisdag

Västerbottentäkt torsk med medelhavssås, serveras med basilika crème och kokt potatis
—————————————
Stekt fläsk med raggmunk eller löksås samt rårörda lingon

Onsdag

Husets fiskgratäng med krämig sås på soltorkad tomat toppad med oliver, serveras med potatispuré
————————————–
Pannbiff toppad med lök, brynta champinjoner, gräddsås och kokt potatis

Torsdag

Mandelstekt torskfilé med fräst fänkål & morötter, citroncréme och kokt potatis
————————————-
Ugnsbakad kycklingfile med gorgonzolasås och råstekt potatis

Fredag

Hummerhollandaise-gratinerad laxfilé med vitvinsås och kokt potatis
————————————-
Schnitzel med portvinsky, kapris smör och rostad potatis