Veckans meny
Vecka 43

Under v. 49-50 kommer vi att servera en Julbuffe i matsalarna hos Putte Kock.
Vi riktar oss till större sällskap. Minsta antal är 25 personer

Fredagen den 30:e November har vi öppet för mindre sällskap.

Vi har koncentrerat oss på det allra väsentligaste av julmaten. Delikatesserna är omsorgsfullt arbetade av de bästa råvarorna.Sillarna inlagda i tid för att dra tillräckligt mycket smak…………….

Gå i under fliken Jul på hemsidan för att se innehållet

Måndag

Ugnsbakad torsk med hummersås och grönsaker
————————————–

Fläskytterfilé medaljonger med kantarellsås, vitlöksstekta haricort verts och ugnsbakad potatis

Tisdag

Fiskgratäng Eken med örtsås och rotfrukter
—————————————
Stekt fläsk med raggmunk eller löksås samt rårörda lingon

Onsdag

Citronstekt torskfilé med pepparot, skirat smör, hackad ägg, apelsinrostade rödbetor, serveras med dillkokt potatis
———————————-
Hackebiff serveras med stekt lök, gräddsås, lingonsylt och kokt potatis

Torsdag

Citron & färskostbakad fiskfilé på rostade grönsaker, vitvinsås, karamelliserad sidfläsk och potatismos
————————————–
Kryddig kycklingfilé med rostad paprikasky, tzatziki och paprikarostad potatis

Fredag

Traditionellt stekt lax med hollandaisesås och kokt potatis
————————————-
Schnitzel med stekt potatis och bearnaisesås

Nyheter
Boka in: 26 oktober, 2018
AW - plansh filéfrossa

Då var det redan dax att planera in nästa AW i kalendern. Den 26:e oktober kör vi en FILÈ-FROSSA. Boka gärna bord i tid (det brukar ju bli fullbokat). Tiderna är som vanligt 17-22 och priset exl. dryck 235:-. Vinagenten har valt ut några riktiga höjdar …